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如果你常經過信義路永康街一帶,你就會發現除了鼎泰豐經年累月的在排隊之外,附近還有一家店也是客人川流不息的,那就是正記南京板鴨,他的年紀比我還大ㄟ,創立於西元1957年,這家永康街老字號店家。想當然爾是以鹹水鴨為招牌菜色,經常看到外國遊客對著掛滿鴨子的櫥窗拍照,而且他也是許多政商名流影視聞人中愛的店家。


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今天非常榮幸能參加在日本廚藝界被封為「料理之神」、並擁有宗師級崇高地位的小山裕久(Hirohisa Koyama)的見面會,也終於常到大師的手藝!這次大師來客坐的時間為8/258/29止,晚宴每人NT$15,000+10%(共九品料理),包括頂級佐餐酒,並致贈銘刻用餐貴賓名字的奧地利Riedel酒杯逸品;午間頂級饗宴,每人NT$5,800+10%(共八品料理)。每餐期僅限定20位貴賓,據公關表示這次活動已被訂購一空,只想把這美好的一餐跟大家分享


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