丟是愛甲美食怎麼樣???!!!

必吃指數：5分

地址：新店市玫瑰中國城富貴街八巷二號  電話：22158082

本店不刷卡

忘了補充一下：羅記要頂讓，羅老闆說有興趣的買家，不管是餐廳還是廚師，只要對吃很執著的，他不單是頂讓店鋪，也會將店內菜色的絕技，傾囊相受！有興趣的朋友，請於9/17之後，打電話到店裡！

第三次前往羅記用餐，行前依然抱這興奮與期待的心情，原班人馬嚐到了羅老闆不輕易出手製作的滷味大餐！這滷汁的材料內容可是大有來頭，耗資5000 元製作的滷汁湯頭！包括了正胡椒粉、超高檔桂皮等八種珍貴中藥材熬製！對啦，忘了說這些食物都不在菜單上，是非賣品喔！吃的到？吃不到？一字為之「緣」 啦！

一進門就被桌上的滷豆干跟花生米給嚇到，好大一盆啊！試吃之後，天啊，怎麼會滷的這麼入味啊！上菜時，打頭陣的這盤滷牛肚，不但入味，口感正好，不軟也不硬！一會而的功夫，這大盤子便清潔溜溜了。

接著這盤滷牛腱，更是好吃的妙不可言！尤其是中間部分的牛筋，真是更吸引人不停的動筷子啦！

看看豆干的小花紋路就知道，這滷汁是怎麼慢慢地滲進來的！不但吃光，眾人還買了外帶回家大快朵頤喔！

雞腳上桌引起一陣驚呼，已經分配妥當，大家也不必搶，一人一隻腳囉！

雞肝也是一絕，先清洗去血水的功夫一流不說，雞肝又軟又香，而且超入味的喔！這個是相當珍貴的啦不輕易出現在羅記的餐桌上喔！

花生米也是一個猛啦！聽說昨天做好的一大盆，在客人的強力外帶攻勢之下，全部賣光。這一大盆是老闆今天現做的喔！

這道菜沒有問老闆菜名又不是醋遛銀芽，用蔥與辣椒爆香，再用醋把香味引出，辣味與酸味勾起了在場食客們的第二次的胃口，整個二次大開胃的感覺！

接著在一片歡呼中，這一鍋滷肉飯的滷肉出現了！大夥走一個迅速移動到電鍋前盛好飯，再以迅雷不及掩耳的速度，來到滷肉沙鍋前，澆上這麼兩瓢汁鮮味美的湯汁！

於是傳說中的滷肉飯誕生！不但有手工切的滷肉條，桂皮的香氣搶先撲鼻而來，肥瘦交熾的豬肉，就這樣從容的躺在白飯上，等待筷子的臨幸！在這裡一夥人 紛紛展現了20歲選手的快食能力時，我賣命吃了3碗，西瓜幫主施小名，拔得頭籌以四碗滷肉飯搶下今晚大食王的寶座，而食狂摩雙姝佑佑與美人魚，今晚配速不 當敗下冠軍寶座！但也吃了兩三碗，連喬伊絲的7歲兒子超哥也搶攻兩碗成功！

就在大家一輪猛攻的情況下，羅記的一大鍋白飯，被我們吃光了，結果店家還得立刻煮上第二鍋啦！

這湯看似簡單，實際上大有來頭，喝起來像是上湯生鮑的湯頭，上面的白色四方塊，千萬別以為是蘿蔔、或冬瓜，她可是軟絲來料理的湯喔！粉鮮美，一下就 被喝光了啦！老闆週一出發前往大陸渡假，9/17之後才會回台灣，有興趣來吃飯；或是有興趣要頂下羅記的朋友，就等老闆回台囉！