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美國研究：脂肪肝可以藉由薑黃素來預防及治療！
咖哩所含薑黃素有助脂肪肝預防治療
更新日期:2010/11/04 00:17【記者蘇湘雲／綜合外電報導】
咖哩含有薑黃素，美國聖路易斯大學研究發現，脂肪肝等肝臟疾病若持續惡化，肝臟組織就會受到損害，而咖哩中的薑黃素有助預防、治療脂肪肝所造成的肝臟受損。
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